編者按：一場突如其來的肺炎疫情，擾亂了歡樂祥和的寒假生活。為做好疫情防控，合肥七中積極行動，切實阻斷疫情向校園蔓延。堅持五育并舉，充分發(fā)揮家庭教育的作用，利用網(wǎng)絡(luò)在線平臺，家校合作，豐富多彩的寒假活動在學生家中悄然呈現(xiàn)?，F(xiàn)推出“戰(zhàn)疫中的七中學子”系列，為同學們假期中的精彩表現(xiàn)點贊！

——點贊戰(zhàn)“疫”中的七中學子之二

   今年的寒假，注定是一個特別的假期。新型冠狀病毒來勢洶洶，為減少新型冠狀病毒肺炎的感染風險，合肥七中的學生和家長們把家庭廚房變成了“廚藝課堂”“家務(wù)勞動課堂”，這也是合肥七中寒假作業(yè)——卓越青年養(yǎng)成計劃中“勞育篇”的一項必做環(huán)節(jié)，家長變成老師，孩子變成學生，給孩子們提供的勞動機會，教給孩子一些勞動技能、廚藝技能和營養(yǎng)、保健知識，讓孩子體會了中國飲食文化、民俗文化的博大精深，讓每一個孩子真正的“動起來”，讓學校的“勞育作業(yè)”更加有滋有味！

   高中學生年齡相對較大，學習、動手能力和安全防范意識也較強，一般的廚房勞動孩子們是完全有能力勝任的。學校倡議，要給孩子敢于動手、善于動手的機會，給他們表現(xiàn)自己的機會，廚房也是親子關(guān)系的最佳陣地。

   下面，讓我們一起來看看吧!

   雖然是才上手，但是憑借著學校校本選修課、勞動課上學習的技能和各類實驗操作打底，高二（2）班王臻杰的西紅柿、西芹切片，趙梓涵青椒、豆干切絲，切得可真不賴。高福應(yīng)同學的“福應(yīng)小炒”、 許鈺的西紅柿炒蛋、鐘梓軒的醋溜土豆絲，雖然都是家常菜，但是營養(yǎng)搭配合理，口感極佳，得到了家人的一致好評。袁書慧同學這次在家人的指導(dǎo)下自己完成了豬肉、白菜、芹菜、粉絲、雞蛋、姜汁等“七彩餃餡”的準備，爸爸和媽媽分工，一個和面，一個搟餃皮，她自己還主動承擔了包餃子的任務(wù)，等最后一道工序完成——“餃子出鍋”就大功告成了，這次的餃子吃得比任何一次都要好吃，感覺能量滿滿，讓人回味無窮。

高二（2）班的同學們

   高二（21）班俞袁希同學做得豆面餅子可有講究啦，這原是民國年間綏遠城滿族常用以度饑的大眾化食品。傳統(tǒng)做法：用雜和豆面（如豌豆、綠豆、蠶豆）為原料，摻入少許白面，稍加發(fā)酵后，揉成面劑，再用壽字木模定型，入爐烤熟后既可食用?，F(xiàn)在改良的做法要簡單得多，無需模具，按比例和好面后發(fā)酵，再搟成餅狀，在電飯鍋或電餅鐺的鍋底涂少許油，烤到兩面發(fā)黃即可，吃起來干爽利口，豆香濃郁。餃子是一種歷史悠久的民間食品，深受老百姓的喜愛?，F(xiàn)在居民的物質(zhì)生活水平大大提高了，不僅是春節(jié)，平日里餃子也成為許多家庭中不可或缺的美味。這不，21班袁俊一、黃博、俞袁希和姚雅忱幾位同學和家人不約而同地包起了餃子。

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高二（21）班的同學們

   這次的疫情把很多學生和家長困在了家里，而舉國上下齊戰(zhàn)疫情的實際行動，也實實在在地給同學了上了一節(jié)節(jié)生動的“生活大課”——“生命教育課”“家庭實踐課”“心理健康課”“家務(wù)勞動課”……同學們紛紛感嘆，面對這次來勢洶洶的疫情無數(shù)人挺身而出，前方有醫(yī)務(wù)工作者們不顧個人安危，在抗戰(zhàn)病毒的最前線奮斗，果斷地舍棄小我，奉獻社會；后方有老師們“停課不停教”指導(dǎo)我們學習，履行教書育人的責任。還有警察、保安、物業(yè)、居委會的叔叔阿姨……他們，早早地回到工作崗位，為的就是大家的平安，他們正用平凡造就一個國家的偉大。

高二（5）班的同學們

   合肥七中很多同學也用樸素的語言在多種場合不約而同地表達到，當我們不能為防疫前線做更大貢獻的時候，就做好后方的防護與努力，讓我們在這個特殊的假期里，做好自己本職事情的同時，再增長多項技能：學做廚藝、做些家務(wù)、多讀點書、多寫點體會。

（唐麗霞撰稿 蘇雅茜、焦笑笑、趙捷供圖 唐麗霞統(tǒng)稿 張永劍審核）